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作品履歴

3月16日 新日本風土記「横浜中華街」

NHK BSプレミアム

 

3月16日(金) 21:00〜21:59

 

新日本風土記 横浜中華街

 

路地を歩けば出会う中華街160年の歴史。震災・戦災を乗り越えた珠玉の料理とは?実はバーの街だった?日本で夢を描く華僑たちの素顔は?中華街の魅力を味わい尽くす。

年間2000万の観光客が美食に酔いしれる横浜の中華街。でもそれは、あくまで表の顔。路地を歩けば160年の歴史の奥深さに出会える。震災・戦災を乗り越えた名店の味の秘密。夜な夜なコックたちが食す故郷の鍋料理。日本と中国を歌い続けるロッカーの思い。横浜にやってくる華僑たちの夢。町に根をはる日本ルーツの大家族…。言葉が通じなくても元気をもらえる場所。人情いっぱい、中華街の魅力を味わい尽くす。